Composition des encres alimentaires et feuilles comestibles

Tous les produits utilisés sur Print'Eat sont comestibles, que ce soient nos feuilles alimentaires (sucre ou azyme) ou les encres alimentaires. Voici leur composition en toute transparence.

Les produits utilisés sur Print'eat

 
En commandant votre impression personnalisée sur Print'Eat, vous avez choisi de nous faire confiance et nous vous en remercions.


C'est pourquoi nous avons choisi des matières premières de qualité, pour réaliser vos photos comestibles au rendu incomparable, afin de rendre votre gâteau original et inoubliable !


Nos imprimantes, ainsi que nos encres et feuilles comestibles de la marque Gatocopy (sucre ou azyme), sont spécialement conçues pour l’impression alimentaire. Elles assurent une qualité d’impression unique sur le marché pour une représentation la plus fidèle possible.


Les imprimantes alimentaires 

Nous utilisons des imprimantes exclusivement réservées à l’usage de l’impression alimentaire. Vos photos comestibles sont imprimées dans des conditions d’hygiène exemplaires, afin de vous garantir un produit de qualité.

 

Les feuilles alimentaires

Nos feuilles de sucre ont été spécialement sélectionnées pour réaliser des impressions alimentaires de qualité professionnelle. Elles ont été choisies selon des critères de goût et de texture qui en font les produits parfaits pour l’impression alimentaire.

 

Composition d'une feuille fondante sucrée alimentaire Gatocopy : amidon E1422-E1412, maltodextrine, glycérine, sucre, eau, stabilisants E414-E460i, dextrose, émulsifiants E435-E491-E471, colorant E171, arôme, conservateurs E202-E330, édulcorant (sucralose). Certifiée Casher.

 

De même, nos feuilles d’azyme ont été sélectionnées pour leur qualité intrinsèque. D’une épaisseur de 0.6 mm, ce support d’impression alimentaire est idéal pour une pose sans risque et une bonne tenue sur le gâteau. Nos feuilles d’azyme sont certifiées BRC Food standard – IFS standards.

 

Composition d'une feuille azyme alimentaire Gatocopy  : fécule de pomme de terre, eau, huile végétale (huile de palme).

 

Les encres alimentaires

Conçues spécialement pour l'impression alimentaire, nos encres alimentaires Gatocopy permettent d'imprimer sur le support choisi toutes vos compositions comestibles le plus fidèlement possible. De plus, leur goût neutre n'altère en rien le goût de votre création pâtissière.

 

Composition des encres alimentaires : Eau, Conservateur : E1520, Stabilisant : Glycérol E422, Correcteur d’acidité : acide citrique E330, Colorants : E151, E110*, E102*, E122*, E133.

*E102, E110, E122 : Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Cette composition est conforme avec les normes européennes actuellement en vigueur.

 

L’emballage

Nous conditionnons hermétiquement toutes nos impressions alimentaires, afin de garantir une fraîcheur optimale. C'est la garantie d'une fraîcheur, d'une texture et d'un goût préservés.

Nous vous conseillons donc de garder votre impression alimentaire dans son emballage hermétique jusqu'au moment de son utilisation, afin de conserver toutes ses qualités.